Les boissons fortes telles que les vodkas; zubrovkas; nastoikas et liqueurs forment une variété étonnante en Biélorussie.
Parmi les vodkas, il existe des dizaines de marques différentes: impossible de les goûter toutes!
La vodka « Belorus » – une variété traditionnelle de vodka de seigle très populaire en Biélorussie.
– La vodka « Nastoika » – à base d’alcool rectifié, elle se pose comme survivante des premières vodkas médicinales, bien qu’elle titre 40% vol.
– La vodka « President« , c’est une vodka fine et élégante.
– La vodka « Zubrowka » – célèbre et distribuée dans le monde entier, elle doit sa réputation à l’herbe de bison (Hierochloe odorata ou Hierochloe australis) que l’on emploie pour l’aromatiser.
– La vodka « Kristall » : comme son nom l’indique, il s’agit d’une vodka haut de gamme d’une grande pureté, à laquelle deux distillations apportent un certain moelleux. Cette qualité « luxe » des vodkas biélorusses est aussi une marque commerciale. Elle est conditionnée dans une belle bouteille satinée bleue.
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