A votre bonne santé !
Le balsam est une sorte de vodka au goût sec, voire amer, il est aromatisé avec de nombreuses variétés d’herbes.
Avec 40% d’alcool et une couleur ambrée, le balsam est conseillé pour les digestions difficiles.
Le balsam « Bielorussky » à base de céréales, est aromatisé avec différentes qualités de poivre et d’autres herbes aromatiques (22 éléments en tout).
Assez piquant, mais sans excès, il accompagne parfaitement la cuisine traditionnelle!
On trouve le balsam dans quelques magasins spécialisés à Paris.
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