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Découverte du Bélarus (anciennement Biélorussie)

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La dratcena

Ingrédients :

- 6 pommes de terre
- 2 oignons
- 250 g. de lardons

Hacher les oignons, les faire revenir avec les lardons dans l’huile.

Râper les pommes de terre crues. Mélanger tout cela.

Mettre le tout dans un plat beurré. 

Faire cuire à four moyen, pendant 30 minutes.

Servir avec le chou salé.

© samedi 16 novembre 2002, par Irina

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