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Découverte du Bélarus (anciennement Biélorussie)

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Les shklbantsi

Voici un dessert rustique très ancien et très populaire en Biélorussie.

On peut comparer les shklbantsi à des gnocchis de pomme de terre sucrés, servis avec du saindoux fondu et du pavot.

Bon appétit !

© mardi 13 août 2002, par Irina

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